提高服务意识 办学生满意食堂
来源：后勤公司 作者：杨细东 发布时间：2014-04-30 阅读次数：
为提高服务质量、提高员工技能，切实做好学生饮食服务工作。后勤饮食部三个食堂在今年的工作中紧紧围绕办师生满意食堂服务宗旨，积极采取措施开展各项工作。
在食堂日常管理工作中，一是强化服务意识。通过培训和学习，树立优质服务的观念，增强服务意识；二是窗口服务工作。要求礼貌用语，面带微笑，主动服务，倾听学生心声。同时食堂内设置意见箱、意见本，只要是师生反映的问题和建议，都拿出具体的措施予以改进。三是提高业务技能。各食堂组织了业务骨干到其他办的好的高校食堂考察学习。在平时的工作中，从加工到制作，要求食堂厨师掌握好烹制菜品的火候，保证色、香、味型俱佳，严把质量关，做到物美价廉。
近段时间，通过在学生进餐期间意见的收集汇总，食堂菜品质量获得较好评价。在即将到来的五月份，各食堂将举行优质文明服务窗口评选活动，由学生投票，设立星级，并在窗口予以公示。通过与学生的互动，加强沟通，不断提高食堂服务水平与服务质量，让同学们在食堂吃的放心，吃的安心，吃的开心。
