打造师生满意的食堂 后勤组织学生对食堂进行食品卫生检查
来源：后勤 作者： 发布时间：2017-04-11 阅读次数：
为更好地为学生服务，提升饭菜质量，确保饮食安全，改善就餐环境。4月7日下午，后勤公司饮食部与校学生会联合组织学校各学院学生干部、学生代表对食堂食品卫生工作进行了全方位的检查。此次检查内容包括员工健康证的管理、仓库物资及原材料采购管理、食品添加剂的管理、食品留样的管理、收场后剩饭菜的管理、餐具消毒的管理、一次性餐具回收的管理（由专业公司回收处理）、环境卫生等。
当天下午，各学院学生代表早早在桂园食堂大厅集合完毕，检查工作先从桂园食堂开始，随后是梅园和樱园食堂。检查工作很细致，从食堂仓库到食堂各个操作间，食品存放等地方都进行了参观与检查，各个食堂经理也参与检查工作之中，后勤公司饮食部黄经理全程引导并一一介绍了食堂管理工作，并一路解答了学生事务与服务中心主任孙华远老师与同学们提出的一些疑问，现场气氛活跃。
检查结束后，黄经理表示：“我们坚持以学生就餐安全为核心，广大师生的意见就是我们最好的动力，请大家将今天所见转告其他同学，欢迎同学们一起对食堂工作进行监督，我们将持续不断努力打造让学生满意的食堂。”同学们也表示此次活动非常有意义，让他们对食堂的食品卫生更放心了，吃得更放心了。
（宣传员：王丹妮，校大通社记者：刘欢）
