受校领导及后勤领导指派,后勤公司饮食部经理黄向阳于12月13日至15日,参加了在孝感市举行的“湖北省高校伙食管理研讨会暨年会”。
本次年会是在疫情之后,首次召开的一次盛会,全省一百多所高校及后勤领导踊跃参加了这次的会议,会议气氛热烈,取得了圆满成功。
大会秘书长单位、华中农业大学后勤保障部部长李寒同志代表大会做工作报告。他首先回顾了三年疫情以来,各高校后勤工作者们,在全国伙专会、省教育厅及省高校后勤管理研究会的正确指引下,不怕困难,勇于拼搏,迎难而上,为战胜疫情作出了巨大贡献,充分展示了高校后勤人的良好精神风貌和敢打敢拼的工作作风,湖北高校后勤队伍是一支英雄的队伍。他说:伙专会共组织全国性的考察学习达七次,分别赴上海、广东、福建、浙江等优秀的学校后勤部门,向这些学校学习办伙先进经验,以及他们所创建的良好的就餐环境,我们湖北高校一定要迎头赶上,不断提升服务质量和管理水平,打造出一流的高校伙食管理队伍。要建设一支新的伙食管理专家组,对办伙质量进行研究和指导,规范办伙以及办伙标准的制定,对重大伙食项目进行评估论证。要建立优秀的供应商信息库,为高校后勤部门提供信息平台,实现资源共享,降低伙食和管理成本,提高工作效率。要加强高校食品安全巡查巡检工作,确保食品安全,全面建设“互联网+明厨亮灶”工程,为保障师生“舌尖上的安全”打下坚实基础。
湖北省市场监督管理局二级调研员杨志豪同志受邀参加了本次会议并作了主旨发言,他的主题是“聚焦关键,加强管理,夯实高校食品安全综合治理根基”。他从食品安全主管部门的角度,深入分析了高校食品安全的现状以及所要应对的措施和方法,特别是在舆情管控方面,要加大力度,找到更好的防控措施,坚决堵住舆情事件的发生。他强调“民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根”、“社会稳定在高校,高校稳定在食堂”,他字字珠玑,寓意深刻,给全体高校同仁上了一堂无比生动的食品安全教育课程。
大会还进行了分组讨论,我校分在第三组,讨论的题目是:新形势下,高校如何加强食堂安全管理。黄向阳同志踊跃发言,与大家分享了我校近年来在食品安全工作的经历和经验,将夜巡管理措施、班后检查、定期检查、专项检查等向大家进行了着重推介,受到大家一直好评,有多所学校纷纷向他索要文字材料,表示会后要带回去好好学习、认真研究执行。黄向阳同志认真听取了其他代表的发言并进行了详细的记录,很多交流经营值得我校后勤学习,回来以后将具体研究学习,努力提高伙食管理水平,真可谓收获满满。
最后,大会秘书长、湖北大学后勤集团总经理吴才清同志作了总结发言,他高度评价了本次大会所取得的成绩,对各高校后勤领导的高素质水平和专业精神给予了高度的赞赏,他说:有这么一支优秀的高校后勤队伍,湖北高校的后勤事业必将更加成功,必将走向更大的辉煌,愿大家一起共同努力,打造更加美好的明天,为师生对美好生活的不断追求作出我们更大的贡献。