桂园食堂火锅上新：冬日烟火气里的暖心滋味
来源：后勤服务中心 作者：饮食部 撰稿/图片 胡娟 发布时间：2025-12-04 阅读次数：
寒冬已至，冷风萧瑟，校园里步履匆匆的师生们是否也渴望一份能瞬间驱散寒意、从胃暖到心的慰藉？近日，桂园食堂二楼应季而动，正式推出“冬日暖心火锅”系列，以琳琅满目的小锅现制火锅，为师生们奉上了一份热气腾腾的冬日“升温”礼。
走进桂园食堂二楼，一股浓郁鲜香的热气扑面而来，与窗外的清冷形成鲜明对比。取餐窗口处，保温台上摆放的小锅火锅分外醒目。仔细看去，品种丰富：酸菜鱼锅酸爽开胃，鱼片嫩滑；排骨锅酱香浓郁，肉质酥软；鱼头豆腐汤色乳白，鲜美醇厚；牛腩锅软烂入味，香气四溢；更有颇具地方风味的腊鸭焖藕，咸香与清甜完美融合；此外，鸡子、鸭子等各式火锅也一应俱全，满足不同口味需求。
据悉，此次推出的所有火锅均采用 “小锅现装” 模式，即点即制，确保每一份端到师生面前的火锅都是刚刚煮好、滚烫沸腾的最佳状态，最大程度保留了食材的鲜美与锅气的鲜活。食堂负责人表示：“我们希望通过这种现制的方式，让大家不仅能吃到热菜，更能感受到‘现煮现吃’的那份温暖与烟火气。” 更值得一提的是，食堂计划 每周对火锅菜品品种进行动态调整，在保障经典口味的同时，不断引入新选择，让师生们常吃常新，始终保持对冬日食堂的期待。
食堂内，蒸腾的热气、交谈的欢声、锅勺的轻响、食物沸腾的咕嘟声，交织成一幅生动而温馨的冬日校园生活图景。这份暖意，不仅来自食物的温度，更来自这凝聚人气的烟火氛围。
寒意虽浓，美食可御。桂园食堂二楼用一锅锅精心烹制的暖意，守护着师生们冬日的味蕾与身心。快来领取这份专属的冬日温暖吧，让热火朝天的火锅，为您驱散严寒，注入满满能量。
