加强验收管理，严把物资质量关
来源：后勤公司 作者：赵晓艳 发布时间：2018-04-02 阅读次数：
为了加强食堂原材料验收标准及管理规定，资产部3月中旬，对各食堂保管员进行了系统性的培训。
此次培训的内容以蔬菜、肉类、鱼类、禽蛋、豆制品、粮油、干调等为主题进行强化，重点强调原材料验收入及仓库物资的管理，一是把好验收关，在确认物品质量好、数量足，验收入库的原则，杜绝过期、腐烂及“三无”产品进入食堂，二是牢记入库要求，严把“储存关“。按规定隔墙、离地、分架、分类存放，做到防鼠、防盗、防霉防潮、通风透气。三是账账相符、账物相符，确保不流失，不损坏。
对原材料验收标准及方法，物资的验收流程、物资验收管理规定、验收、保管的相关责任，送货方的相关责任，不按规定验收、配送、违反后的处罚规定，以及承担责任进行全方面的培训。
通过本次学习达到了增强保管员的岗位责任心，强化和规范了物资验收及仓库管理制度和流程，达到了良好的培训效果。（完）
（供稿/图片：赵晓艳）
