饮食部培训工作如火如荼
来源：后勤公司 作者：王丹妮 发布时间：2019-04-24 阅读次数：
为加强团队建设，提高员工素质，提升餐饮服务保障水平。根据饮食部年度工作计划，近期饮食部组织食堂员工及档口业主举办了一系列业务专题培训。
此次培训主题包括团队建设、食品安全、服务技巧、烹饪加工技术、食堂操作规范及公司规章制度等六大方面的主要内容，培训主讲人由饮食部经理、质检主管、食堂经理等经验丰富的管理人员担任，培训内容结合实际，针对问题，引导员工，有很强的操作性和指导性。 为了不影响正常的供餐，培训的时间定在每周二、周四晚上7:20到8:20，做到培训、餐饮服务两不误，起到了良好的效果。
饮食部自今年三月起举办餐饮服务专题培训班以来，至今已成功举办了十二期，对提升后勤员工及档口业主的服务水平，加强团队建设起到了很好的推动作用。下一步，根据饮食部的培训计划还将继续开展提升餐饮服务水平的培训活动，以促进后勤饮食服务水准不断上升到一个新的台阶。
通讯员/图片 王丹妮
