关于食堂物资调价工作的规定
来源：后勤公司 作者：饮食部 发布时间：2019-06-10 阅读次数：
为搞好食堂物资调价工作，规范调价程序，努力降低食堂原材料成本，特做如下规定：
1、 采购部、饮食部、食堂经理、厨师长、档口业主为调价主体，必须参与调价工作。
2、 蔬菜类、鲜货类每周调价一次。由采购部、食堂经理、厨师长、档口业主轮流参与现采调价。
3、 干调类、米、面、油、每月调价1次，由采购部、饮食部、食堂经理轮流参与。
4、 冰货类每月调价2次，由采购部、饮食部、食堂经理轮流参与现采调价。
5、 每次调价必须2人以上，低于2人的调价行为作废。
6、 每次调价，所有参与人必须在调价单上签字。
7、 现采调价的，必须索取发票或者单据，参与调价人必须在发票或者单据上签字。单据上必须注明供货商的门面名称、电话号码。
8、 以上各条，请各位调价人认真遵守，违反一条/次处罚50元。
后勤公司饮食部
2019年6月9日
